Вход в систему

Реклама

Рецепт пасхи

источник: Православная страница Николая Ардабьевского
 

По данному рецепту пасха делается в нашей семье более 150 лет.

Творог 1 кг.
Сливочное масло 185 г.
Сахар – 310 г.
Желтки от вареных (вкрутую) крупных куриных яиц – 6 шт.
Ванилин 0.5 – 1 пак.

Творог средней жирности.
Сливочное масло жирностью 60-65 %

Жидкости с творога предварительно дать стечь. Все пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать. Заложить в форму (лучше из липы) и положить сверху небольшой груз.

При t ~ 4-10 C. может храниться неделю.