Вам понадобятся 20% сливки, сахар, желатин, по вкусу - стручковая ваниль, палочки корицы, ликеры типа Quantro, Amaretto, Baileys, Kir....

В маленькую кастрюльку или турку выливаете сливки и добавляете сахар по вкусу; на четверть литра примерно две столовых ложки.

Cам вкус как критерий хорошо приготовленного блюда уступает сегодня свое первенство таким понятиям, как полезность,   рациональность.   Повар и сегодня остается главным действующим лицом в приготовлении пищи, но на помощь ему пришла наука в лице биохимика, физиолога, врача-диетолога, гигиениста.

Хотите вкусненького? Пожалуйста, мусс, который мы вам предлагаем, очень прост в приготовлении. Понадобится два яичных белка, 1/3 стакана ягод (малины, земляники, ежевики), 1/4 стакана сахарного песка.

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт. Необходимо: телятина - 600-700 гр, 1 луковица, чернослив - 100 гр. (без косточек), соус ткемали - 3-4 ст. ложки, 1 ст. ложка муки, 3 шт. гвоздики, 2-3 щепотки молотой корицы, бульон - 1 стакан, соль, сахар по вкусу.

Салат опробован в Тайланде, состав подсмотрен по Кухне ТВ.

Необходимо: 1 пуч. петрушки, 1 пуч. кинзы, 1 луковица, 1 перец чили,
1 манго, 10-15 перьев зеленого лука, 1 ст. л. сахара или меда, сок 1/2 лимона, соль по вкусу, 3 ст.л. раст. масла или рыбного соуса
душистый перец.

Состав: 6 яиц, 300 г. сахара, 1п. ванилина, 1п. разрыхлителя, 100 г. мелкопорубленных грецких орехов, 200 г. маргарина, 400 г. муки, крем можно взять по вкусу, здесь был готовый с пачки. Можно сделать заварной.

Необходимо: помидора — 4 шт, брынзы — 50 г, сыра твердого — 50 г, маслины без косточки — 8 шт, масло оливковое, зубок чеснока — 1 шт, соль, базилик сушенный.

Необходимые продукты: 4 варёных свеклы, 2 варёных моркови, горсть чернослива, 150 гр. твёрдого сыра, 400 гр. куриного мяса, 3 зубчика чеснока, 2/3 стакана грецких орехов, майонез, пучок свежего укропа.

Хочу предложить ужасно вкусный, но при этом страшно полезный диетический салатик. Из серии " Кушай сколько хочешь, потолстеть не получится".  

Необходимо: 1 большой грейпфрут, 1 отварная куриная грудка, 1 пучок зелени (петрушка, кинза), соевый соус, сок 1/2 лайма (лимона), 1 перец чили.