Вход в систему

Реклама

кулинария

Курник своими руками

 Как сделать. На 6-8 порций: тесто слоеное 500 г. Для начинок: курица вареная 1 шт, яйца вареные 5 шт, грибы 300 г, рис 1 стакан, маслосливочное 3 ст. ложки, зелень петрушки рубленая, соль, перец, Для блинчиков:        мука 2 ст. ложки, сахар 1/2 ч. ложки, молоко 1/2 стакана, желток 1 яйца, яйцо для смазывания 1шт, соль.

Курник

Утка в медовом соусе

На 6 порций: утка 1,5 кг, мед 2 ст. ложки, лук репчатый 100 г, вино белое сухое 50 г, вода 1 стакан, тимьян сушеный молотый 1-2 ст. ложки, перец черный молотый, соль, зелень петрушки.

 Утка в медовом соусе

 

Пряничные шарики

На 10 штук: мука 3 стакана, сода 2 ч. ложки, сахар ванильный 5 г, вода 1 стакан, сахар 50 г, яйцо 1шт, масло сливочное 2 ст. ложки, шоколад 100 г, сахарная пудра. 

Пряничные шарики

Бабкины пироги

На 10 штук: тесто дрожжевое 1 кг, яйцо 1 шт, масло сливочное 70 г,      сахар 150 г, мак 1 ст. ложка,  соль.

 Бабкины пироги

 

 Тесто разделите на куски по 100 г, скатайте в шарики и оставьте для расстойки, после чего раскатайте в виде овальных лепешек.

Жаворонки

 На 10 штук:  мука 1 кг,  дрожжи 30 г,  масло сливочное 130 г,  сахар 2 стакана,  молоко или вода 1 стакан,  яйцо 1шт,  изюм 1 ст. ложка,  соль.

Жаворонки из теста

Как приготовить...