Ингредиенты: шампиньоны — 200 гр, морковь - 1 шт., лук репчатый — 1/2 головки, картофель — 1—2 шт., сыр плавленый — 70-100 гр, молоко (сливки) — 100 гр, масло растительное — 1 ст. л., укроп — 1 пучок, соль — по вкусу, перец — по вкусу.

2 картофелины, по 1 пучку листьев крапивы, салата, петрушки, 1 луковица, мука для обжарки или сухари, соль, специи.

Нам понадобится: баклажаны - 0,5 кг, репчатый лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, молотая баранина - 0,5 кг, помидоры - 400 г, сухое белое вино -100 мл, сливочное масло - 4 ст.л., мука - 4 ст.л., молоко - 650 мл, яйца - 2 шт., сыр - 100 г.

Тушку скумбрии разделяю на два филе, солю, натираю специями. Пассерую две измельченные луковицы. Тру на крупной терке сыр. Из готового слоено-дрожжевого теста раскатываю два прямоугольника размером примерно в 3 раза шире, чем филе рыбы.

Что мы только не придумываем, чтобы удивить гостей. Из обычных продуктов, из которых можно испечь пиццу я приготовила такую закуска. Все быстро, оригинально и вкусно.