Вам понадобятся 20% сливки, сахар, желатин, по вкусу - стручковая ваниль, палочки корицы, ликеры типа Quantro, Amaretto, Baileys, Kir....

В маленькую кастрюльку или турку выливаете сливки и добавляете сахар по вкусу; на четверть литра примерно две столовых ложки.

Хотите вкусненького? Пожалуйста, мусс, который мы вам предлагаем, очень прост в приготовлении. Понадобится два яичных белка, 1/3 стакана ягод (малины, земляники, ежевики), 1/4 стакана сахарного песка.

Сухарница

Кладёте в миску сухарики или подсушенные хлебные крошки, подсаливаете и заливаете кипятком. Немного постоит под крышкой – и еда готова.

Можно добавит капусту или репчатый лук и сливочное масло.

Редечные пельмени

Редьку (зелёную) натереть на тёрке, обдать кипятком, отжать, добавить лук, нерафинированное растительное масло и делать пельмени. Есть с маслом или со сметаной.

Потребуется 8 ломтиков батона, 2 стакана клубники, 1 стакан яблочного сока, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. сухарей, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла.

На 4 порции потребуется:

300 мл клюквенного сока с малиной
1 спелый манго
500 мл апельсинового сока

Клубника, замороженная в натуральном соке

Клубника - 1 кг
Сахар - 250 г

Подготовленные ягоды выложить в эмалированную емкость, пересыпать сахаром и поставить на нижнее отделение холодильника до отделения сока. Затем ягоды с соком выложить в формочки и заморозить.

Для иготовления шоколадного мусса нам потребуется:

    - 2 яйца
    - 1 столовая ложка сахара
    - 150 мл молока
    - 200 мл 10%-ных сливок
    - 100 г 70%-ного темного шоколада
    - клубника

До революции большинство образованных русских людей считали, что чистую водку можно употреблять исключительно на лоне природы, на рыбалке или охоте, а в доме подать на стол бутылку считалось просто неприличным. Водка подавалась только в графине и только в виде настоек.

Потребуется:

500 мл водки
1 небольшой корень хрена
2 ст. л. меда
 

Обед, даже самый неприхотливый, изготовленный в лесу, кажется удивительно вкусным.

Аппетит, разыгравшийся на свежем воздухе, смолистый лесной аромат, дым костра, запахи трав — все это прекрасные приправы к лесному обеду, — читаем мы в чудесной книге Н. Верзилина "По следам Робинзона". 

А как приготовить обед на костре?