В холодное зимнее время особенно хочется порадовать себя и близких вкусной и ароматной выпечкой. Предлагаем вам легкий рецепт кекса, который понравится всей вашей семье.

Что нужно:

Потребуется:

- пшеничная мука – 2.25 стакан
- пищевая сода – 1 ч. л.
- соль – 1/2 ч. л.
- сахар – 1 ст. л.
- сливочное масло – 1/3 стакана
- йогурт или теплое молоко – 2/3 стакана.

И вкусно и полезно.

Маринованный чеснок

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- чеснок

для рассола:
- 9-% уксус – 200г
- вода – 200г
- соль – 20г
- сахар – 50г
- черный перец – 4 горошины
- лавровый лист – 3 шт.
- хмели-сунели – 2 ч.л.

Инструкции по приготовлению:

Продукты: (на 9-тилитровый казанок)

мясо на косточке – 3кг. (в идеале баранина, у нас была свинина)
помидоры – 2кг.
баклажаны – 1кг.
морковка – 2кг.
перец сладкий (болгарский) – 1кг.
лук репчатый – 2кг.
пиво светлое – 2л.
укроп, петрушка, лук зеленый, соль, перец (черный), лавровый лист.

1. Два стакана семечек подсолнуха поджарить и трижды пропустить через мясорубку (семечки не очищать от лузги). Полученную массу смешать с 2 стаканами муки и дать постоять. Тем временем сварите сироп из 2 стаканов сахара, 0,5 стакана молока и 0,5 стакана подсолнечного масла. Довести до кипения, потом снять с огня. Перемешать с ранее приготовленной массой и переложить в формы.