Вход в систему

Реклама

рецепты

Пасха обыкновенная - 4 рецепта

Пасха обыкновенная

2 кг свежего, хорошо отжатого творога протереть ложкой сквозь частое решето или редкое сито.

В отдельную кастрюлю положить 300 г свежего сливочного масла, 400 г свежей сметаны, 3 яйца и, непрерывно размешивая, довести до кипения. Затем все это тщательно растереть с творогом, прибавить 1 сырое яйцо, 1 1/3 чайной ложки соли и еще раз растереть до получения однородной массы.

Рецепт пасхи

источник: Православная страница Николая Ардабьевского
 

По данному рецепту пасха делается в нашей семье более 150 лет.

Творог 1 кг.
Сливочное масло 185 г.
Сахар – 310 г.
Желтки от вареных (вкрутую) крупных куриных яиц – 6 шт.
Ванилин 0.5 – 1 пак.

Творог средней жирности.
Сливочное масло жирностью 60-65 %

Куличи с цукатами и изюмом

источник edimdoma.tv

Кулич

Нам потребуется:

    - 500-600 г муки
    - 250 мл теплого молока
    - 230 г сливочного масла
    - 200 г сахарной пудры

    - 120 г изюма
   - 100 г и еще 2 ст. ложки сахара
    - 100 г цукатов апельсина и лайма (или любых других)
    - 75 г подсушенного миндаля, 50 г свежих дрожжей

    - 3 яйца, 3 желтка, мелко натертая цедра 2 апельсинов
    - 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки теплой воды
    - 2 ст. ложки горячей воды,

    -  3 ст. ложки коньяка или другого алкоголя
    - 1/2 ч. ложки шафрана
    - зернышки из 4 стручков кардамона
    - 1/4 ч. ложки морской соли

Способ приготовления:

Как приготовить пластмассу и лак

При конструировании бывает нужно отлить из пластмассы ту или иную деталь. Можно самостоятельно изготовить пластмассу типа бакелита и отлить из нее необходимые детали, изделия или фигуры по следующей рецептуре.

Приготовьте смесь из 50 г фенола (карболовой кислоты), 100 мл 35-процентного формалина и б мл 35-процентного едкого иатра. Эту смесь нагрейте до кипения в колбе с обратным холодильником. По мере нагревания смесь в колбе меняет окраску и становится вязкой. После 40 — 50-минутного нагревания масса густеет и пузыри воздуха с трудом прорываются через тестообразную массу.

Потом это «тесто» разлейте в предварительно приготовленные формы деталей или предметов. Разлитую по формам массу нужно еще «испечь», то есть подвергнуть температурной обработке. Формы с вашими отливками немедленно поместите на 2 часа в сушильный шкаф (или термостат) с температурой 50°. Через 2 часа температуру нужно повысить до 75° и выдержать еще 3 часа. Изделия станут твердыми, приобретут приятный вид и цвет.

Торт кармелита

Для теста 3-5 яиц, 1стакану сахара,  1 стакан муки, 1ч. л соды (погасить уксусом), 1,5 ст ложки какао. Белки взбить добавить желтки и сахар, взбить.Соеденить с оставшими компанентами и тщательно перемешать. Вылить в форму, смазанную растительнам маслом, выпекать в духовке.

рецепт торта