Закусочный торт

Готовится закусочный торт из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!

рецепты закусок

Потребуется для омлетов:
— 6 шт. яиц;
— 3 ст.л. молока (сливок);
— 3 ч.л. муки;
— 3 ч.л. натертого твердого сыра;
— 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
— 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп)

Для крема:
— 1 шт. красного болгарского перца;
— 200 гр. не слишком жирного сыра;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— соль.

Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно). Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема. Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.  Наконец, собираем весь торт.
На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем — зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала. Сложенный торт я поделила на порционные кусочки.

рецепты закусок

Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом. 

Источник

‹ Заварные пирожные Вверх Легкое летнее пирожное ›

Читайте также:  Елочка - веселое украшение детского новогоднего стола
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Поделки дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: