Арахисовое печенье

Вам потребуется: 200 гр. арахисового масла, 100 гр. сахара, шоколад, молотый арахис, 1 яйцо. Смешайте арахисовое масло, сахар, яйцо, до однородной массы. Охладите в течение 30 минут. Разделите тесто на 18 шариков.

Каждый шарик придавите вилкой, чтобы получился сетчатый рисунок. Затем выпекайте 18-20 минут. После выпекания дайте остыть и затем обмакните каждый край печенья в растопленный шоколад и молоты арахис.

Источник