Предлагаю познакомиться с двумя простыми, но очень вкусными банановыми рецептами.
Начнем с оладьев из бананов.
Понадобится два-три спелых банана, 2 яйца, стакан кефира, 5 столовых ложек муки, по пол чайной ложки соли и соды, сахар по вкусу.
Растереть бананы в пюре, добавить яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
На раскаленную сковороду выкладывать небольшими порциями тесто и жарить в большом количестве масла до подрумянивания.
Подавать с вареньем, сметаной или маслом!
И еще один рецепт бананового шейка
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 спелый банан, порезанный на кусочки;
1 ст л меда;
1 ст л овсяных хлопьев;
300 мл полужирного молока.
1. Положить банан, мед и хлопья в блендер или комбайн. Налить половину молока. Тщательно взбить.
2. Перелить банановую смесь в кувшин, добавить оставшееся молоко и перемешать, а затем разлить по бокалам.
Этот коктейль вкуснее всего делать с очень холодным молоком, а подавать сразу же, так как банан потемнеет со временем.
источник первого рецепта
источник второго рецепта
- кулинария
- рецепты