Для этой закуски вам понадобится перец болгарский (кто любит острое возьмите острый перец халапеньо), сливочный сыр и полоски бекона.
Порежьте перец пополам и чистим. Если большой можно порезать на четыре части. На перец выкладываем сливочный сыр и обматываем его тонкой полоской бекона. Что бекон не распался можно подколоть его зубочисткой. Запекать в духовке до золотистого цвета. Около 15-20 минут.