«Мясная буханка»

Ингредиенты: фарш- говядина+ свинина-500-600 гр., лук- 1 средний, чеснок- 2-3 зубчика, грибы- 100 гр., сыр пармезан- гр.50, хлебные крошки-4-5 ст. л. с горкой, зелень, соль, перец, томатный соус- 4-5 ст. л.

Приготовление:
Лук обжарить с чесноком, слегка посолить и поперчить. Охладить.
Фарш смешать в миске : с сыром, хлеб. крошками, грибами и зеленью, хорошо поперчить и посолить.

Фарш не отбивайте! А просто все смешайте.
Придайте форму бруска. Положите в посуду в которой будете выпекать, предварительно смажьте ее слегка. Верх и бока брусочка намажьте том. соусом. Запекайте в духовке при Т 200 гр. примерно минут 40. Или покройте фольгой минут на 20, за-тем без нее еще минут 30.

Источник http://www.liveinternet.ru

  • кулинария
  • рецепты
Читайте также:  Куриные котлеты "Нежность"
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Поделки дома
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: