Русская кухня. Традиции и обычаи

Где в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным? а ведь это исконно русские блюда весьма высоко ценившиеся современниками Александра Невского и Петра 1. Задача книги напомнить о веками складывающихся традициях национальной кухни — удивительно разумной, полезной и отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание
Автор: В.М.Ковалев, Н.П.Могильный
Издательство: Советская Россия
Год издания: 1990
Язык: Русский
Формат : djvu
Размер : 10.25 Mb
Кол-во стр.: 258
Качество: отличное

depositfiles.com/files/jzv88jup8

www.getthebit.com/f/jys/abiaaaaamaaxntza/shi_the_russian_kitchen._traditions_and_custom.rar.html